Über uns

Profil

1968
Als erfindungsreicher und qualitätsbewusster Bäckermeister entwickelte Gerhard Ruth verschiedene Produkte zur Herstellung und Veredelung von Marzipanfiguren:

Lebensmittellackspray "GLANZ- fix"
Kakaobutterspray für Marzipanfiguren "KABU fix"
Lebensmittelfarbspray "SCHMINK- fix"
teflonbeschichtete Formen aus Aluminium für Marzipanfiguren

Damit legte Gerhard Ruth den Grundstein für das umfangreiche Sortiment, das Sie heute in unserem Online-Shop DER GROSSE ruth finden.

1979
Aufgrund der Tatsache, dass viele Betriebe spezielle Confiserie-Produkte nicht mehr selbst herstellen konnten, spezialisierte sich die Firma Ruth auf die Herstellung von exquisiten Trüffel-Pralinen, Marzipan- und Schokoladenfiguren. Durch den engen Kontakt zwischen Formenherstellung und Marzipan- sowie Schokoladenverarbeitung, eröffneten sich neue Möglichkeiten zur rationellen Herstellung von hochwertigen Werbepräsenten und Produktnachbildungen aus Marzipan und Schokolade.
Über 200 Confiserie-Produkte finden Sie in unseren Online-Shop : ruth exquisit

1982
Mit dem Eintreten der beiden Söhne Volker und Detlef Ruth in die Geschäftsführung, wurde das Produktionsprogramm systematisch erweitert: Schokoladenformen, Formen für Tortendekore, Schablonen zur Tortenverzierung und vielseitigem Zubehör zur Herstellung von Marzipan-, Schokoladen-, und Zuckerfiguren, Lebensmittel-Zusatzstoffen und Verpackungen. Das gesamte Sortiment finden Sie in unserem Online-Shop : DER GROSSE ruth

2020
Zur Vergrößerung der Schokoladen-Produktion wurde Anfang 2020 die neu errichtete Produktionshalle mit Büro mit der Abteilung Schokoaden-Produktion bezogen. Unter der Leitung von Maximilian-Felix Ruth haben wir die Corona-Pandemie gemeistert und konnten uns im Markt weiter etablieren.

2025
Die Herren Volker und Detlef Ruth verabschieden sich nach langen, erfolgreichen Jahren der Geschäftsführung. Die neue Geschäftsführung liegt jetzt in den Händen von den Herren Maximilian-Felix Ruth und Jan de Boer (ppa).

heute
Neben den geschäftsführenden Herren Maximilian-Felix Ruth und Jan de Boer sind über 40 Mitarbeiter ständig damit beschäftigt, alle Produkte in führender Qualität herzustellen. Die Firma Ruth Schokoladenwerk GmbH exportiert ihre Produkte weltweit in über 20 Länder und entwickelt sich ständig weiter.